挺水植物是一類特殊的植物，它們的根或根莖生長在水的底泥之中，但莖和葉部分卻挺直地伸出水面。這類植物主要分布在0到1.5米深的淺水區域，有些種類甚至生長在潮濕的岸邊。挺水植物的莖和葉在空氣中的部分具有陸生植物的特徵，而它們生長在水中的部分（如根或地下莖）則具有水生植物的特徵。這些植物通常具有發達的通氣組織，以適應其特殊的生活環境。
常見的挺水植物包括香蒲、荷花、梭魚草、美人蕉、蘆葦、茭白、慈姑、旱傘草、紙莎草、水生美人蕉、馬蹄、木賊草、野芋、海芋、紫芋、黑葉觀音蓮、馬蹄蓮、鳶尾、燈心草、姜花、千屈菜等。這些植物不僅在自然環境中扮演著重要角色，如提供棲息地和淨化水質，而且在園林和水景設計中也常被用作裝飾植物，為水景增添生機和美感。