製作酸辣泡菜捲心菜的步驟如下：
準備捲心菜，去除外部黃葉，對半切開並去除蒂，手撕成塊狀，胡蘿蔔切片後切成條，加入鹽和白糖拌勻。
加入泡椒、姜、蒜、小米辣、蘋果醋（或白醋/紅醋）、冰糖和涼白開（或純淨水/雪碧），再次拌勻。
醃製一夜後放入冰櫃冷藏，第二天即可食用。
這個方法簡單快捷，適合快速製作酸辣口味的捲心菜泡菜。
製作酸辣泡菜捲心菜的步驟如下：
準備捲心菜，去除外部黃葉，對半切開並去除蒂，手撕成塊狀，胡蘿蔔切片後切成條，加入鹽和白糖拌勻。
加入泡椒、姜、蒜、小米辣、蘋果醋（或白醋/紅醋）、冰糖和涼白開（或純淨水/雪碧），再次拌勻。
醃製一夜後放入冰櫃冷藏，第二天即可食用。
這個方法簡單快捷，適合快速製作酸辣口味的捲心菜泡菜。