授粉是植物繁殖過程中至關重要的環節，其作用主要包括：
促進花的收穫和繁殖。授粉可以使花朵生長出果實或種子，從而增加植物的繁殖率。
提高植物抗病性。授粉過程中花粉攜帶的微生物能刺激植物免疫系統，增強植物的抗病性。
促進基因多樣性。不同親本間的授粉可以形成具有不同基因的後代，增加種群的基因多樣性和適應性。
促進植物生長和繁殖。授粉有助於植物更快、更強健地生長。
增加產量和質量。在農業中，授粉可以增加作物的產量和質量，特別是對於需要異花授粉的植物。
控制遺傳改良和育種。通過人工授粉可以選擇性地繁殖具有特定遺傳特徵的植物。
解決自花不結實問題。某些植物自花授粉能力較弱，人工授粉可以幫助它們正常繁殖。
克服自然傳粉限制。在自然條件下傳粉受限時，人工授粉可以確保植物的有效受精和繁殖。
此外，授粉還是植物維持種群生存和繁衍的基礎，沒有授粉就無法產生種子，從而維持植物的生命周期。