掌勺人是什麼意思

"掌勺人"的意思主要有兩種解釋：

主持烹飪的人。這是"掌勺"的基本含義，讀音為zhǎng sháo，是漢語詞語。

另一種解釋是，原指廠長、書記等企業掌權者，現在泛指在某個領域或崗位上負責主導或管理的人。

這兩種解釋在不同的語境下使用，具體含義需要根據上下文來判斷。