揭西美食攻略豐富多樣，包括以下推薦：
早餐。可以嘗試腸粉、粄湯、面、雲吞、包粄、麥粄粽子等，這些都是當地著名的美食。
正餐。推薦擂茶、牛肉火鍋（特別是五星牛雜店）、全魚宴（景好餐館）、天馬客家菜、達古牛雜店、農家菜（綠景山莊）等，適合與家人或朋友共享。
宵夜。可以考慮和合宵業（鮮牛肉湯配粄卷）、大同燉品（椰子燉雞配小饅頭）、鯉魚門（小炒）、東山啤酒城（下酒菜）、河山宵夜（拌雲吞配湯）、濱江公園夜市（各種小吃和奶茶）等。
點心小吃。推薦廣場炒冰（古早炒冰和甘蔗汁）、北京風味（炸串，尤其是炸粄卷）、掂掂來（芋泥牛奶冰和炸物）、張廣業油條（小油條和炸雞，特別是四點半後開始售賣）、骨里香（涼拌無骨鳳爪和藕尖）、甘草水果（鮮果薈和彬弟）、糍粑、煎堆、反沙芋頭等。
特色小吃粄。包括碗粄、甜粄、細粄、紅桃粄、圓印粄、層高粄、淋粄湯（錦明美食）、湖秋粄、炒粄、粄湯、草粄、滷鴨粄卷（耿記）等。
飲品。推薦大台北（燒仙草）、13姨（奶茶）、e家答案（果茶，如榴槤楊枝甘露油甘）、涼茶（祛濕）、且慢咖啡店（蛋糕和咖啡）等。
遊玩與休閒。可以遊覽龍潭關山、石內梅花村等自然風光，或在東星村享受純天然溫泉，還可以參觀獨山寺廟等。
以上推薦根據個人偏好和當地特色選擇，保證讓美食之旅更加豐富多彩。