搜狗輸入法打偏旁部首的方法有以下幾種：
使用快捷鍵。同時按下`Ctrl`、`Shift`和`B`鍵，然後選擇「特殊符號」中的「中文字元」，這裡可以找到一些偏旁部首。
通過U模式輸入。首先輸入`U`，然後按照筆畫順序輸入一個字的筆順，比如輸入`h`（橫）、`s`（豎）、`p`（撇）、`n`（捺）、`z`（折），這樣就可以輸入特定的偏旁部首。
手寫輸入。在搜狗輸入法中輸入任意兩個字母，然後按分號鍵，會出現一個小視窗，選擇「手寫輸入」後，可以直接寫出偏旁部首。
輸入偏旁名稱的第一個字。例如，輸入`fan`會返回反犬旁和反文旁，但這種方法可能找到的偏旁部首比較靠後。
使用符號大全查找。首先點擊搜狗輸入法的工具箱，然後選擇「符號大全」，在「字元」中選擇「中文字元」，這裡可以找到很多偏旁部首，也可以通過搜尋框輸入偏旁名稱來快速查找。
以上方法可以根據需要和習慣選擇使用。