使用摩卡壺煮咖啡的步驟如下：
準備咖啡豆和咖啡壺。選擇高質量的咖啡豆，如阿拉比卡豆，適合中等到深烘焙程度，研磨至中等細度，以確保咖啡流出的順暢，同時避免過度萃取導致苦澀。
裝配摩卡壺。將摩卡壺分爲上下兩段，下段裝水，水量不要超過泄壓閥，上段裝咖啡粉，填滿但不要壓實。
加熱水。可以使用冷水或熱水，但熱水可以加快煮咖啡的過程，注意不要讓水量超過泄壓閥。
調整火力。使用電陶爐時，一開始將火力調至中間P3檔，當咖啡開始從底座中湧出時，火力稍微調低，等到咖啡液在壺中間的位置時可以完全關閉火力，利用餘溫加熱。
煮咖啡。將摩卡壺上下兩段裝配好，加熱水後浸泡3~5分鐘，期間適當搖晃摩卡壺，以幫助咖啡粉均勻接觸熱水並充分萃取芳香物質，但不要過度搖晃。
分離上下兩段。聽到泄壓閥的聲音後，可以分離上下兩段，此時咖啡液會溢出，咖啡應在10~15分鐘內享用，根據個人口味，可以加入牛奶和糖調味。
注意安全，避免水溢出或燙傷。