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摩卡製作方法

摩卡咖啡的製作方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:

準備材料。需要1杯(240毫升)牛奶,1小勺(5毫升)濃縮咖啡粉,2小勺可可粉,1小勺白砂糖,以及一些淡奶油和可可粉用於裝飾。

加熱牛奶。將牛奶倒入微波爐可密封的容器中,加熱約一分半鐘,直到牛奶冒熱氣。

製作咖啡和可可混合物。在杯子中加入濃縮咖啡粉、可可粉和白砂糖,然後倒入約1/3的加熱牛奶,攪拌均勻。再倒入餘下的牛奶,繼續攪拌至混合均勻。

製作奶泡。將剩餘的牛奶倒入梅森罐或其他可密封容器中,蓋上蓋子,搖晃直到出現奶泡。

完成摩卡。將奶泡倒入裝有咖啡和可可混合物的杯子中,製作成熱摩卡。如果喜歡,可以在頂部加上打發好的淡奶油和少許可可粉作為裝飾。

這是一種基本的摩卡咖啡製作方法,可以根據個人口味進行調整和變化。