撈油水是一箇漢語詞語，它表示通過不正當的手段獲取物質利益或額外收入。這個表達通常用來指代獲取不正當的額外收入，有時也簡稱爲“油水”。這個詞彙在古代就已經存在，並且是一種通俗的說法，用來形容通過非法或不當的方式獲得利益。