在Excel中，修改日期格式可以通過以下幾種方法實現：
選擇需要修改格式的日期單元格。使用滑鼠左鍵長按並拖動，或者點擊列頂部的單元格選中整列。然後右鍵點擊選中的單元格，選擇「設定單元格格式」。在彈出的視窗中，點擊「日期」選項，從中選擇一個合適的日期樣式，然後點擊「確定」。
選中日期單元格，使用快捷鍵「Ctrl+1」打開「設定單元格格式」頁面，從中選擇一個日期樣式並確認。
自定義日期格式。選中日期單元格，右鍵點擊後選擇「設定單元格格式」，在彈出的視窗中選擇「自定義」，在此處可以輸入自定義的日期格式。例如，輸入「YYYY.MM.DD」來表示年月日，使用點作為分隔設定。輸入完成後，點擊確定。