敘做人民幣定存是指商業銀行（包括郵政儲蓄銀行）吸收定活期存款的業務。如果要在銀行做人民幣定存，您需要攜帶有效身份證件（如果是單位存款則需要單位代碼證明和企業法人代表身份證）到銀行櫃檯辦理。具體流程如下：
1. 填寫存款單，寫明存款時間、金額等信息。
2. 將存款單和身份證交給銀行工作人員辦理。
3. 確認存款信息並簽字確認。
在存款方式上，您可以選擇活期存款、定期存款或者協定存款等方式。不同的存款方式對應著不同的利率和風險，因此您需要根據自己的需求和風險承受能力選擇合適的存款方式。如果您想了解更多關於人民幣定存的信息，建議您諮詢銀行工作人員或者參考相關資料。