教育是一種系統性、有計劃、有組織、有目的的活動，旨在影響個人行爲和發展。它涉及改變個人的認識、態度、思想和行爲，通過多種方式如書本學習、教師講授、實踐、實驗和社交互動來傳遞知識。廣義上，教育包括所有有目的的增進人的知識技能、影響人的思想品德、增強人的體質的活動，無論是有組織的、無組織的、系統的或零碎的。狹義上，教育特指專門組織的教育，如全日製學校教育、半日製、業餘等形式的學校教育，以及通過函授、廣播和電視等提供的教育。
教育不僅是培養新生一代準備從事社會生活的過程，也是社會生產經驗得以繼承發揚的關鍵環節。它包括學校對適齡兒童、少年、青年的培養，以及區域教育的提出與實踐，旨在使特定區域內的教育發展更加符合該區域的發展需求。教育學將教育定義爲教育者按照一定的社會要求，向受教育者的身心施加有目的、有計劃、有組織的影響，以使受教育者發生預期變化的活動。教育是一種提高人的綜合素質的實踐活動，不僅包括知識的傳授，也涉及思維的培育和個性的社會化過程。