斑斕葉（也稱為香蘭葉或班蘭葉）是一種原產於東南亞的常綠草本植物，屬於露兜樹科露兜屬。這種植物以其獨特的香氣和廣泛的食用及藥用價值而聞名。
斑斕葉具有2-乙醯-1-吡咯啉成分，因此散發出一種特殊的氣味，類似於粽香、芋香和米香味，這種香氣不僅能增強食慾，還具有加快新陳代謝和提高免疫力的作用。在東南亞料理中非常常見，常被用於製作甜點、飲料和菜餚等。例如，斑斕葉可以用來製作糕點、糖果、飲品等，其清新的顏色和獨特的香味深受人們喜愛。
此外，斑斕葉也具有一定的藥用價值，如清熱消暑、鎮定安神等功效。並且，斑斕葉富含抗氧化成分，可以幫助緩解疲倦、清涼去火、舒筋活絡。近年來，斑斕葉在調酒中的套用也越來越廣泛，其堅果般的香氣能為烈酒帶來更深層次的韻味。