在《新世紀福音戰士》中，有關於“死與新生”的台詞，以下是其中一些關鍵的句子：
1. “我們是注定要孤獨的，但我們也有注定要守護的東西。”
2. “在人類的世界，去追求愛與和平，有什麼不對呢？”
3. “你不孤單，因為你是為了戰鬥而生的。”
4. “這是你的選擇，你選擇要面對，即使明知是死。”
5. “你是以全人類為賭注的惡魔。”
6. “你在害怕，可你逃往何處，這就是你的死期。”
7. “無論你做什麼，我都會支持你。即使你在錯誤的時間出現在了錯誤的地點。”
8. “你能做得到，因為你一直在那裡。”
請注意，這些台詞並不能完全代表“死與新生”這個主題，因為《新世紀福音戰士》的主題遠比這複雜。這些台詞更傾向於表達角色的個性和信念。
對於“死”與“新生”，《新世紀福音戰士》揭示了人類存在的困境：在面對巨大的恐懼和痛苦時，人如何選擇面對和戰鬥。而新生並非易事，它意味著要付出代價，有可能痛苦無比。這就是為什麼人們有時選擇逃避和放棄，因為新生需要我們超越自身的恐懼和限制。但是，只要我們選擇面對並戰鬥，我們就有可能找到新的生命和意義。