新疆乳酪的吃法多種多樣，可以根據個人口味進行選擇和調整，以下是一些常見的吃法：
製作乳酪包子。將乳酪切碎加糖，包入麵團中製作成包子形狀，烤制至金黃即可食用。
乳酪條。將乳酪切成長條，先沾清水再裹生粉，最後油炸至軟，搭配花椰菜等蔬菜食用。
乳酪醬。將乳酪加入色拉油中炒香，再加入米飯製成乳酪醬，適合搭配各種食材。
自製乳酪。這是一個較為複雜的過程，包括加熱牛奶、添加發酵劑和凝乳酶、切割凝乳、加壓成型、加鹽和乾燥等多個步驟。完成後可製成各種食品。
以上方法不僅展示了新疆乳酪的多樣性，還體現了新疆人民對乳酪的獨特理解和創新。每種方法都能突出乳酪的不同風味和特點，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。