根據提供的信息，方太蒸箱的除垢方法取決於您的蒸箱型號和當前的水垢情況。以下是詳細的除垢步驟：
自動除垢模式：
確保內膽乾燥，向水箱中加入1升水和一包食品級除垢劑。
將水箱放回水箱支座中，並選擇「除污（除垢）」模式，按確認鍵開始工作。
工作結束後，打開門，等待內膽稍微冷卻後，清潔內膽並倒掉水箱中的水。
向水箱中注滿清水，再次執行「除污」程式，按確認鍵開始工作。
再次工作結束後，清潔內膽並倒掉水箱中的水。
手動除垢：
對於特定型號的蒸箱（如01、01E、C1A、C1AE、C1B、C1BE、C2、C2E系列），需要手動除垢。
關閉電源，取出水箱，並向水箱內注入60℃溫水至最大刻度處。
取檸檬酸20g倒入水箱中，浸泡大約3-5分鐘（時間越長，除垢效果越佳）。
待水垢全部脫落溶解後，用清水徹底沖洗水箱內壁2次。
額外提示：
如果自動除垢後內膽發熱盤仍有水垢，可以在內膽發熱盤中加入60℃左右溫水至淹沒發熱盤，加入適量除垢劑浸泡20分鐘左右，再進行清潔。
蒸烤模式累計50小時後，會提醒進行導管水路除垢。只需將水箱加滿水，按下按鈕即可自動開啟35分鐘的水路除垢。
請根據您的蒸箱型號和當前的水垢情況選擇合適的除垢方法。