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旅籠

旅籠」是日本江戶時期在宿場向旅行者提供食宿的旅店,最初是旅店的馬廄,後來轉變為給旅行者盛食物的器皿,並最終演變成旅店。

在江戶時期,各街道的宿場都有許多旅籠用來接待來往的武士和百姓,到了明治時期,隨著鐵路的出現,徒步和騎馬的旅行者減少,街道的旅籠也隨之沒落,不得不關閉或遷往火車站附近。旅籠的住宿費用通常為一晚上加上一頓晚飯和一頓早飯,大約在200至300文錢,價值相當於現在的3000至5000日元。晚飯和早飯通常包括醃蘿蔔、油炸豆腐、烤鰻魚、煮雞蛋、竹筍味噌湯等。現今,仍然有部分旅籠在日本營業,繼承了傳統的風格。