日式茶碗蒸的做法如下：
準備食材。香菇洗淨擦乾，去柄後切成薄片；雞大腿肉切成小塊，用鹽拌勻備用；雞蛋打入大碗中，輕輕攪打均勻；出汁的製作方法可參見相關視頻。
準備茶碗蒸的蛋液。將雞蛋液、出汁、醬油、味淋和清酒混合均勻，用細篩撇去泡沫。
準備茶碗蒸的配料。將雞肉、香菇片、蝦仁和玉米粒等配料準備好，放在茶碗底部。
蒸製。將蛋液倒入茶碗，放入蒸鍋，用小火蒸約15到20分鐘。
出鍋。蒸好後取出，撒上蔥花或豌豆苗點綴即可。
這是一種基本的日式茶碗蒸做法，您可以根據個人口味調整配料和調味料。
日式茶碗蒸的做法如下：
準備食材。香菇洗淨擦乾，去柄後切成薄片；雞大腿肉切成小塊，用鹽拌勻備用；雞蛋打入大碗中，輕輕攪打均勻；出汁的製作方法可參見相關視頻。
準備茶碗蒸的蛋液。將雞蛋液、出汁、醬油、味淋和清酒混合均勻，用細篩撇去泡沫。
準備茶碗蒸的配料。將雞肉、香菇片、蝦仁和玉米粒等配料準備好，放在茶碗底部。
蒸製。將蛋液倒入茶碗，放入蒸鍋，用小火蒸約15到20分鐘。
出鍋。蒸好後取出，撒上蔥花或豌豆苗點綴即可。
這是一種基本的日式茶碗蒸做法，您可以根據個人口味調整配料和調味料。