日本拉麵的吃法通常包括以下幾個步驟：
準備高湯材料，如昆布和木魚花。昆布是曬乾的成熟海帶，其表面的白霜是增加風味的來源，不需要洗掉，用紙巾輕輕擦拭即可。將昆布浸泡在水中，然後加熱至開始冒泡，撈出昆布，不要等水燒開。
加入木魚花，關火，等待木魚花慢慢沉下去，然後用紗布或其他過濾工具過濾高湯。
在碗中倒入日式拉麵汁（如白汁風味或豚骨風味），加熱豬軟骨和日式叉燒。
煮麵，通常煮三分鐘，然後過冷水。
將面放入汁中，加入日式叉燒、豬軟骨、小白菜、豆芽以及糖心蛋。最後灑上蔥花。
此外，有些拉麵店提供乾撈拉麵，吃法是先吃原汁原味的麵條，然後加醋或其他調料，最後加白米飯拌剩下的醬汁。在拉麵店中，有一種傳統的吃法是吸食麵條，這樣可以使鮮味更容易進入鼻腔，增強食用體驗。拉麵的基本組成是麵條、湯和配菜，不同的拉麵有其獨特的風味和配料，如叉燒肉片、調味熟雞蛋等。