日本料理的食用方式非常注重禮儀和順序，以下是一些基本的指導原則：
保持整潔。日本料理的器皿通常精緻細膩，因此在用餐過程中要保持器皿的乾淨，避免湯汁飛濺，坐姿要端正。
注意食用順序。日本料理的食用順序通常是先吃清淡的食物，如生魚片（三文魚、海膽等），然後是天婦羅、烤牛肉、味增湯等，酒類如日本清酒是常見的搭配。
特定菜品的食用方式。例如，燒魚應從左邊開始吃，吃剩下的皮和骨頭放到盤子一端；煮物應切成小塊食用；天婦羅應蘸調料後食用；土瓶蒸（陶壺燉菜）應先將湯汁倒入陶杯中品嘗，然後將配菜取出食用；壽司套用筷子或手吃，避免讓米粒掉落；拉麵應發出吸溜聲；居酒屋的菜品如刺身、小菜等，通常按順序點。
安靜。在日料店中保持安靜是非常重要的，可以小聲交談，但避免大聲喧譁。
文化差異。日本料理中存在一些文化差異，例如，日本人通常不會混合多種口味的食材，而是分開食用。
遵循這些基本的指導原則可以幫助您更好地享受日本料理的文化體驗。