日本最出名的一道菜

拉麵

日本最出名的一道菜是拉麵（Ramen）。

拉麵最早起源於中國，並在日本經過改良和發展，形成了獨特的風格。拉麵通常由麵條、湯底、叉燒肉、海苔等組成，其中湯底是關鍵，每家拉麵店都有自己獨特的秘方。拉麵在日本非常流行，尤其是在橫濱和神戶的中華街，這裡有許多著名的拉麵攤位和店鋪。除了橫濱拉麵，日本還有博多拉麵、札幌拉麵等不同風格的拉麵。拉麵已經成為日本的一種文化象徵，廣受國內外遊客的喜愛。