日本米粉是什麼

主食磨的粉

日本米粉是一種重要的食材，主要用於製作各種美食。在遊戲中，玩家可以通過副本掉落的方式獲得日本米粉，它是主食磨的粉，可以用於製作多種美味。

日本米粉的製作原料是大米，也就是白米，這種米在古代日本更多是作爲經濟作物存在的。日本確實有米粉，但並不是像我國這樣把大米浸泡磨成粉末然後捻成條做成仿麪條式的食物，而是大米浸泡後磨成粉末做成像雞蛋一樣的東西當貢品供給神仙或者當做點心喫掉。這種東西叫“粢”(しとぎ)，早在平安時代中期就出現與貴族們的食譜之中了。