「早船」是一家以深海魚為主打的海鮮餐廳，其特點是使用新鮮的深海魚和各種海鮮製作美食。
早船的食材主要來源於舟山、丹東、膠東等地的海鮮原產地。這些地區的漁民會在太陽升起之前出海捕魚，因此捕撈到的海鮮非常新鮮。餐廳的深海魚鍋泡餅是其特色之一，這種美食是用五種野生魚熬製的魚湯和麥香醇厚的大餅製作而成，味道鮮美，令人回味無窮。除此之外，早船還提供各種海鮮和其他菜餚，如熗醃花蛤、炸舟山帶魚、沂蒙辣子雞和早船餚雞等，均受到食客的好評。
早船的裝修風格混合了海洋的清新氣息和文藝氣質，營造出一種迷人的意境。餐廳的營業時間是11:00至13:30和17:00至20:30，位於河北省滄州市運河區解放西路頤和國際A座底商。