星海羅盤葉教授的名言有：
1. “科學的價值不在於它告訴我們多少事情，而在於它讓我們不斷提問，不斷解決新的問題，不斷開拓新的領域及新的可能性。”
2. “每個人都是星星，除非你是真的沒有可能。”
3. “一個人的興趣往往比知識更重要。”
4. “科學是永無止境的，它是一個永恆之謎。”
5. “科學是探索未知，不是證明已有。”
6. “科學是永無止境的追求，需要我們不斷探索、不斷學習。”
7. “讓我們記住，知識本身並不是目的，它只是達到目的的一種手段。”
8. “每個科學家都應當有責任向公眾解釋科學。”
9. “做研究不要怕失敗，失敗是成功的母親。”
這些名言體現了葉教授對科學的熱情追求，以及他對學生們的殷切期望。