星美樂（SG MERLION）是香港美心集團旗下的餐飲連鎖品牌，主要負責經營中國大陸的餐飲連鎖業務。該品牌以歐陸式格調的路邊cafe、新鮮手製的麪包及簡餐爲主題，提供高品質的歐洲路邊小店風格的餐飲體驗。星美樂的理念是以「簡單」爲出發點，將成本投放在最基本的食物和服務上。他們引進歐洲式的麪包烘焙手法、優質的意式咖啡和獨特的歐陸式餐飲格調，爲顧客提供一箇優質的選擇。店內的麪包由師傅在半開放式的live bakery中製作，使用優質麪粉和零污染的新西蘭牛油爲材料，整個烘焙過程堅持歐洲傳統方法。此外，星美樂的食物以橄欖油烹製，健康又美味，客人還可以品嚐到店裏的進口啤酒和有機葡萄酒。餐廳內設有奶酪冰淇淋專櫃，提供超過20款配料供顧客自行搭配。星美樂的主調爲黑、白、木色，擁有充滿建築感的天花板，空間感大而自在，店內播放六七十年代的經典爵士樂，與設計風格相得益彰，爲顧客提供一箇簡便舒泰、享受輕鬆時光的場所。