星蘋果可以通過多種方式食用。以下是詳細的食用方法：
直接食用。成熟的星蘋果果肉白色、半透明，質地柔嫩細滑，味道甜美微香，適合鮮食。喫的時候，可以將星蘋果刀切兩半，用湯匙取食，或者切成數瓣模仿西瓜的方式食用。需要注意的是，星蘋果的果皮不可食用，可食部分約佔60%。冷藏後的星蘋果更美味。
泡鹽水喫。將星蘋果洗淨、削皮後切成塊，然後浸泡在鹽水中一段時間後食用。
榨果汁。星蘋果可以榨成果汁，將削皮、去核後的星蘋果放入榨汁機中榨取果汁。
製作蘋果米糊。可以將去皮去核的星蘋果切成小塊，與洗淨的小米一起放入豆漿機中製作成蘋果米糊。
製作蘋果冰沙。將星蘋果洗淨、切開，和冰塊一起放入榨汁機中打碎，製作成蘋果冰沙。
製作蘋果蛋糕。星蘋果也可以用於製作蘋果蛋糕。將星蘋果洗淨、切丁，與蛋黃、牛奶和低筋麪粉混合，然後加入打發的蛋清，最後放入烤箱烤制。
除了上述方法外，星蘋果還可以製成蜜餞，或者與芒果、柑橘、鳳梨等水果切丁後，加椰子汁混合冷凍製成冰激凌食用。