春季是多種水果和蔬菜上市的季節，這個時期出產的一些常見水果和蔬菜包括：
草莓。草莓被譽為春季的「第一果」，含有豐富的維生素C、鐵元素、葡萄糖和果糖等，有助於補血益氣、健脾潤肺。
櫻桃。櫻桃含有豐富的維生素A、B族維生素以及鐵元素，有助於改善貧血症狀。
鳳梨。鳳梨含有「鳳梨朊酶」，能分解蛋白質，具有促進消化、消除水腫和炎症的作用。
桑葚。桑葚營養價值高，含有豐富的活性物質和胺基酸、維生素、礦物質等，具有滋陰補血、烏髮明目、養顏美容的作用。
小番茄。也稱為聖女果，含有豐富的蛋白質、維生素、果膠、糖分等，有助於軟化血管、生津止渴、健胃消食。
蘆筍。含有多種胺基酸、脂肪、碳水化合物，膳食纖維能促進胃腸蠕動，幫助排便。
菠菜。富含類胡蘿蔔素、葉黃素、維生素K等，有助於預防缺鐵性貧血，維持機體正常生長發育及新陳代謝。
韭菜。含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C，具有養肝補益脾胃的作用。
這些水果和蔬菜不僅味道美妙，還含有豐富的營養素，對健康有諸多益處。