春天蔬菜水果

春季是蔬菜大量上市的季節，包括辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗等。而春季的水果則包括番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧等，其中草莓和蓮霧尤為推薦。

這些蔬菜和水果不僅美味，而且富含多種營養物質，如維生素、礦物質和膳食纖維，有助於補充春季所需的營養。