春季生長的嫩竹筍
春筍是春季生長的嫩竹筍，通常在冬末春初採摘。它的表皮顏色爲褐色或淺棕色，內部多爲青綠色，有些呈現爲淡黃色。春筍的肉質可以是潔白如玉或翠綠，味道清淡、鮮嫩，營養價值高。春筍的形狀通常爲圓柱狀或錐形狀，類似於蘆筍，口感嫩滑、爽脆，並帶有清香。它富含蛋白質、維生素、纖維素、鉀、鎂、鈣、鐵等營養物質，具有滋潤肌膚、促進新陳代謝、增強免疫力等功效。春筍在烹飪上可以煮、炒、涼拌等多種方式，常與肉類、海鮮、蔬菜等食材搭配，是中餐中常用的食材之一。
春季生長的嫩竹筍
春筍是春季生長的嫩竹筍，通常在冬末春初採摘。它的表皮顏色爲褐色或淺棕色，內部多爲青綠色，有些呈現爲淡黃色。春筍的肉質可以是潔白如玉或翠綠，味道清淡、鮮嫩，營養價值高。春筍的形狀通常爲圓柱狀或錐形狀，類似於蘆筍，口感嫩滑、爽脆，並帶有清香。它富含蛋白質、維生素、纖維素、鉀、鎂、鈣、鐵等營養物質，具有滋潤肌膚、促進新陳代謝、增強免疫力等功效。春筍在烹飪上可以煮、炒、涼拌等多種方式，常與肉類、海鮮、蔬菜等食材搭配，是中餐中常用的食材之一。