春雞料理是一種美味的烹飪方式，以下是一種常見的法式烤春雞的做法：
準備醃製：提前1～2天進行醃製，將洗淨的小童子雞剪去雞爪和雞脖子。
準備醃料：將所有材料切好，戴手套準備動手。
醃製過程：檸檬擠出汁後塞到雞肚子裡，所有材料邊混合邊幫小雞仔按摩，確保醃料材料儘可能地塞進肚子裡。
冷藏醃製：封好放入冷藏至少一天，期間可以多次搓搓揉揉讓它們更好入味。
預熱烤箱：預熱烤箱至220度。
準備刷料：融化無鹽奶油加入蜂蜜調勻。
刷上奶油蜂蜜醬：取出雞仔撥掉多餘的醃料材料，刷上奶油蜂蜜醬，每個角落都要刷到。
烤制過程：雞背朝上入烤箱，每15分鐘翻一次面，總共烤40分鐘。
出爐搭配：出爐後配上土豆泥、烤玉米、醬火雞腿即可享用。
以上步驟可以讓你輕鬆製作出美味的法式烤春雞，記得享受烹飪過程和美食帶來的快樂。