普洱茶什麼茶

普洱茶是一種特殊的茶類，不屬於中國傳統的六大茶類（白茶、黃茶、綠茶、紅茶、青茶、黑茶）之一。

普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型，生茶的製作工藝主要是採摘、殺青、揉捻、曬乾等，而熟茶則是通過人工加速發酵的過程製成。普洱茶以其獨特的發酵工藝和品質特徵而聞名，生茶湯色呈青綠色，而熟茶則呈紅濃色。普洱茶不僅具有豐富的文化內涵，還具有一定的健康功效，如助消化、降脂減肥等。