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黑茶類
普洱茶屬於黑茶類。
普洱茶分爲生茶和熟茶兩種類型,其中生茶的自然發酵過程與綠茶類似,而熟茶則通過人工催熟,其加工工藝更接近於黑茶。普洱茶以其獨特的發酵工藝和陳化過程而聞名,是中國六大茶類之一。