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普通麵粉怎麼做蛋糕

使用普通麵粉做蛋糕的步驟如下:

將雞蛋和砂糖混合,使用打蛋器打出穩定的泡沫,直到感覺有厚重感。

將麵粉、發酵粉黃油(事先用微波爐加熱融化)、牛奶奶油香精放入蛋液中,攪拌均勻。

將攪拌好的麵糊倒入模具中,表面抹平,用保鮮膜或乾淨的布覆蓋,放入微波爐或烤箱加熱。加熱過程中,不時用竹籤或筷子刺入蛋糕,以檢查是否已熟透。

取出烤好的蛋糕,可根據個人喜好添加鮮奶油和水果作為裝飾。

此外,也可以使用電飯煲製作蛋糕,其原料包括雞蛋、麵粉、糖、油和水。蛋糕模具的選擇也很重要,好的模具可以使蛋糕的外觀和口感更佳。在製作過程中,要注意正確的攪拌方法和烤制時間,以避免蛋糕過於乾燥或濕潤。