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普陀茶是什麼茶

綠茶

普陀茶,又稱為普陀佛茶或普陀山雲霧茶,是一種產於中國浙江舟山群島普陀山的綠茶。

普陀茶外形獨特,似螺非螺,似眉非眉,色澤翠綠且披有毫毛,帶有芬芳的香氣,其茶湯味道清醇爽口,因其外形似圓非圓也略像蝌蚪,故也被稱為「鳳尾茶」。普陀茶的生產栽培歷史悠久,可以追溯到1000多年前的五代十國時期。相傳從唐代開始,普陀山的僧人就在寺廟周圍開闢茶園,種植茶樹,用於寺僧祭佛和敬客,因此得名「佛茶」。普陀茶的製作工藝以曬青為主,其種植、採摘和製作歷史與佛教文化緊密相關。新中國成立後,正式將其定名為「普陀佛茶」。