曝光值（EV）是攝影中一個重要的概念，代表能夠給出同樣曝光的所有相機光圈和快門組合。
曝光值（EV）是英語Exposure Values的縮寫，用於反映曝光的多少。在攝影中，曝光值（EV）幫助攝影師選擇合適的相機設定，以獲得正確的曝光效果。例如，當使用ISO 100的感光度、光圈係數為f/1、曝光時間為1秒時，此時的曝光量被定義為0。如果曝光量減少一檔（即快門時間減少一半或光圈縮小一檔），則EV值為+1；如果曝光量增加一檔（即快門時間增加一倍或光圈增大一檔），則EV值為-1。
曝光值的調整可以通過改變光圈大小或快門速度來實現。在倒易率有效的範圍內，每增加一檔EV值，圖像亮度會增加一倍；相反，每減少一檔EV值，圖像亮度會減少一半。曝光補償也是一種曝光控制方式，允許攝影師在±2到±3EV之間調整，以適應不同的拍攝環境和需求。