曲奇是甚麼

小巧的餅乾

曲奇是一種小巧的餅乾，具有酥脆的口感和甜味。

曲奇來源於英語“cookie”，這個詞彙是由荷蘭語的“koekje”演變而來，意爲“小蛋糕”或“小餅乾”。曲奇的製作材料通常包括黃油、小麥粉、雞蛋和白糖，有時也會添加其他成分以製作不同口味的曲奇，儘管它們味道甜美，但提供的營養價值有限，過量食用還可能導致體重增加。

歷史上，曲奇的製作可能起源於中世紀，有說法認爲是由伊朗人或北歐人發明。在北美，曲奇通常指的是細小而扁平的蛋糕式餅乾，而在英國、德國和其他國家，曲奇有着更廣泛的含義。