最便宜的菜

醬燒西葫蘆

根據提供的信息，醬燒西葫蘆 是最便宜的菜。以下是該菜品的製作方法：

所需食材：西葫蘆500克、黃豆醬兩茶勺、蔥花適量、蒜末適量、鹽適量、生抽適量、水澱粉適量。

做法步驟：

西葫蘆洗淨後去頭去尾，切開去瓤，斜刀切成小塊備用。

鍋中加油，熱後下入蔥花、蒜末炒出香味，加入西葫蘆塊大火翻炒30秒。

加入黃豆醬、鹽和生抽調味，繼續大火翻炒，炒出醬香味。

西葫蘆炒斷生後，加入適量水澱粉勾芡，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

這道菜不僅成本低廉，而且製作簡單，是經濟實惠的家常菜選擇。