最好吃的板面可能因人而異，但根據提供的信息，以下幾種板面被廣泛認為是美味的選擇：
安徽牛肉板面：在河北石家莊，安徽牛肉板面被發揚光大，其中五七路的一家店尤為出名。這裡的板面以鮮香濃辣著稱，搭配綠油油的菠菜、噴香滷蛋、鹵香腸和金黃豆皮，味道極佳。
閬中牛肉麵：閬中牛肉麵以豆芽和鹼面為基礎，澆上黏稠的湯和牛肉，雖然外觀可能不那麼吸引人，但味道卻非常美味。
台灣牛肉麵：台灣牛肉麵以其獨特的醬料和麵條口感著稱，其中銷魂板面特別受歡迎，其醬料融合了多種天然食材，層次豐富，風味獨特。
以上信息僅供參考，具體最好吃的板面可能因個人口味偏好而有所不同。建議親自嘗試，以找到最適合自己的美味板面。