最好吃的菜是一個主觀的問題，因為不同的人有不同的口味偏好。以下是一些受歡迎的菜餚及其做法：
香辣毛豆。用毛豆、姜蒜、小米辣、八角、香葉、花椒、桂皮、辣椒麵製作，炒香調料後加入毛豆和辣椒粉、痲辣醬，加水煮10分鐘，最後加入小米辣、蒜末、蚝油和椒鹽粉炒勻。
乾煸肉絲。需要豬瘦肉、香菜、乾紅辣椒、蔥姜蒜和花椒。醃製肉絲後炸至表面焦黃，再與炒香的調料和肉絲混合，加入生抽、白糖、食鹽和香油翻炒。
家常木須肉。需要瘦肉、雞蛋、黃瓜和木耳。先醃製瘦肉，再煎蛋和炒蔬菜，最後將所有食材混合翻炒，加入蚝油和生抽調味。
蒜香雞爪。需要雞爪、小米辣、大蒜、蔥和姜。雞爪先高壓蒸煮，再與蒜末、辣椒圈和調味料翻炒，加入啤酒煮至收汁。
酸辣土豆絲。需要土豆絲和辣椒。土豆絲泡水後炒制，加入味素和老陳醋沿鍋邊潑下。
糖醋裡脊。需要裡脊肉、澱粉、麵粉、番茄醬和蘇打。裡脊肉切條醃製後裹麵糊炸制，番茄醬加糖和香醋煮開後勾芡，加入炸好的肉條翻炒均勻。
醬燜牛肉小土豆。需要牛肉和土豆。牛肉切塊醃製後煎制，與煎好的土豆和小龍蝦乾煎調味料一起燜煮。
宮保雞丁。需要雞胸肉、青紅椒和炸花生米。雞胸肉切丁醃製後，與蔥姜蒜和青紅椒一起炒制，加入花生米和調味料。
這些菜餚各有特色，可以根據個人口味選擇嘗試。