荷斯坦奶牛
最好的奶牛品種這一問題的答案取決於評價標準，但根據產奶量和廣泛適應性，荷斯坦奶牛（黑白花奶牛）是最優秀的奶牛品種。
荷斯坦奶牛原產於荷蘭，因其高產奶量而聞名，平均每年能產出約11.8噸牛奶。這種奶牛品種具有較強的適應能力，能在世界上絕大多數國家飼養。除了荷斯坦奶牛，其他優秀的奶牛品種包括挪威紅牛、科斯特羅馬牛和瑞士褐牛，這些品種以其高產奶量和優良的牛奶質量而著稱。例如，挪威紅牛的牛奶脂肪含量達到4.2%，蛋白質含量達到3.3%，被認為是高品質的牛奶。
綜合考慮產奶量、牛奶質量和適應性，荷斯坦奶牛是最優秀的奶牛品種。