根據提供的信息，以下是一些推薦的度假酒店：
重慶柏聯精品酒店：位於北溫泉景區，背山面江，環境優美，提供露天溫泉和專門的溫泉室，適合遠離城市喧囂的親臨大自然體驗。
麗江金茂璞修雪山酒店：位於麗江古城附近，提供欣賞雪山落日美景的客房，環境清幽寂靜，擁有超大無遮擋的觀景露台。
上海養雲安縵酒店：具有明清古宅風格，每棟古宅內含私人露天泳池和按摩浴缸，以及一個原生態庭院，適合度假和享受文化韻味。
廈門海悅山莊酒店：地處廈門風光旖旎的環島路，依山面海，設施奢華，適合休閒度假、會議及商旅居停。
杭州所見·西溪度假酒店：位於西溪濕地，90%被植物與水覆蓋，房間充滿閒適與私密性，是杭州最好的度假酒店之一。
以上推薦基於提供的信息，具體選擇還需根據您的個人偏好和度假需求。