最好的柚子有多個品種，因地區和口味偏好而異。一些廣受好評的柚子品種包括：
廣西容縣沙田柚。這種柚子歷史悠久，栽培歷史超過兩千年，以其果肉飽滿、口感細膩和甜度適中而聞名。
福建琯溪蜜柚。它源自福建漳州市平和縣，以其果皮薄、果肉飽滿、口感細膩和甜酸可口著稱，被譽為「柚中之王」。
廣東梅縣金柚。它產自廣東省梅州市梅縣區，以其金黃色的果皮和清甜的汁液受到喜愛。
浙江玉環柚。它來自浙江省台州市玉環市，以其端正的果形、黃色的果皮和甜酸適中的口感聞名。
泰國青柚。它是一種近年來在國內流行的柚子品種，以其翠綠色果皮和清新的香味受到青睞。
此外，還有江西柚、紅心柚等多種品種，每種柚子都有其獨特的風味和特點，因此最好的柚子品種取決於個人口味和地區特色。