月中桂樹是中國古代神話傳說中的一種神奇樹木，它被認爲是一種仙樹，也稱爲不死樹。根據傳說，漢朝的吳剛因爲犯錯被天帝懲罰，被命令在廣寒宮中砍伐這棵桂樹。桂樹具有神奇的性質，即使被砍伐，傷口也能迅速癒合，因此吳剛永遠無法將其砍倒。這棵桂樹高有五百丈，葉面光滑，花朵芬芳，且具有月亮的神祕印記。它的枝葉間閃爍着月亮的陰晴圓缺，顏色從金黃色漸變爲墨綠色。桂樹的花朵經過加工處理可以變成美味的食材，而桂樹的金色也成爲了月桂樹的主色調。在《西遊記》中，沙悟淨的武器降妖寶杖就是由月宮中桂樹的樹枝加工而成的。
此外，月中桂樹在古代文獻中也有記載，如《淮南子》中提到“月中有桂樹”，而《說文解字》中則稱桂樹爲“江南木，百藥之長”，說明桂樹在古代被認爲具有藥用價值。《列仙傳》中提到一位名叫“桂父”的仙人因服用桂葉而成仙。
綜上所述，月中桂樹是中國古代神話傳說中的一種象徵着長生不老和吉祥的仙樹，與吳剛伐樹的故事緊密相連，並在文學和藝術作品中有着廣泛的體現。