有機肥的施肥方法多種多樣，具體取決於作物的種植階段和需求。以下是一些常見的施肥方法：
撒施法。在植物生長的地方均勻撒佈有機肥料，然後覆蓋一層土。這種方法適用於花草、蔬菜等。
條壟溝施法。在作物行間或果樹周圍開溝，將有機肥施入溝中，然後覆蓋土壤。適用於如葡萄等果樹。
穴施法。在播種或移栽作物時，將有機肥施於播種孔中，然後再播種或移栽。
浸根法。對於移栽作物，如水稻、番茄等，將有機肥料與水混合製成懸浮液，浸泡苗根部。
覆蓋種肥法。在開溝播種後，用有機肥料均勻覆蓋種子。
此外，有機肥料通常用作基肥，可以通過撒施和溝施穴施等方式施用。施用時，應確保有機肥與土壤充分混合，以促進礦質化和複分解過程。對於葉類蔬菜，氮肥爲主，而蔬果類和根莖類則以磷鉀肥爲主。需要注意的是，有機肥的用量應根據土壤的具體情況調整，以達到最佳的改良效果。