有色金屬，狹義上又稱非鐵金屬，是鐵、錳、鉻以外的所有金屬的統稱。廣義的有色金屬還包括有色合金，即以一種有色金屬爲基體（通常大於50%），加入一種或幾種其他元素而構成的合金。有色金屬的種類很多，如銅、鋁、鉛、鋅、鎳、鈦、鎢、鉬、金、銀等。這些金屬具有良好的導電性、熱導性和耐腐蝕性，因此在工業上有着廣泛的應用，如電子、建築、汽車、機械等領域。同時，有色金屬也是重要的戰略物資，對國防和科技發展具有重要意義。
有色金屬通常可分爲重金屬（如銅、鉛、鋅）、輕金屬（如鋁、鎂）、貴金屬（如金、銀、鉑）及稀有金屬（如鎢、鉬、鍺、鋰、鑭、鈾）等幾大類。這些金屬在生產和生活中都有着廣泛的應用，如製造飛機、電子、計算機、導彈等。此外，有色金屬還可以按合金系統、生產及應用等方法進行分類。
需要注意的是，儘管一些重金屬如錳、銅、鋅等是生命活動所需的微量元素，但大部分重金屬如汞、鉛、鎘等並非生命活動所必需，且所有重金屬超過一定濃度都會對人體產生毒性。因此，在處理和使用有色金屬時，需要採取相應的安全措施和環保措施。