青梅 望梅止渴中的「梅」指的是青梅。 這個成語源自《世說新語·假譎》，講述了曹操在行軍途中，為了緩解士兵的口渴，指著前方的大梅林，告訴士兵那裡有甘甜的梅子可以解渴，士兵們想像著梅子的甘酸味道，口舌生津，從而緩解了口渴。