期酒是什麼

一種特殊的葡萄酒銷售方式

期酒，也稱為「En Primeur」，是一種特殊的葡萄酒銷售方式，涉及消費者或酒商與酒莊預先簽訂契約和支付款項購買指定葡萄酒，但需等待一段時間（通常為一到兩年）後才能收到酒。

期酒實質上是一種期貨形式，允許買家在葡萄酒裝瓶前購買，這對於頂級酒莊來說尤其常見，尤其是在好年份。期酒不僅幫助酒莊分散年份風險和建立資金流，還能讓買家以低於正式市場價的價格購買到葡萄酒。此外，期酒通常涉及國際頂級的酒莊和優質產品，其價格在從新酒到成酒裝瓶的期間內可能會顯著上升。