煮木耳的方法有多種，可以根據個人口味和食材的不同進行選擇。以下是一些常見的煮木耳方法：
木耳炒雞蛋。將水發木耳切碎，雞蛋打入碗中加入鹽和雞粉，再加少許水澱粉攪散。鍋中加清水燒開，加鹽和食用油，倒入木耳焯熟後撈出備用。鍋中加油燒熱，倒入蛋液煎熟，再加入木耳拌炒，最後加入蔥花、鹽和雞粉調味。
苦瓜炒木耳。將苦瓜和紅椒切塊，木耳切小塊。鍋中加水煮沸，加鹽和油，先焯熟木耳，再炒苦瓜和紅椒，最後加入木耳快速炒勻，調味後即可出鍋。
黑木耳紅棗湯。黑木耳和紅棗分別泡發洗淨，鍋中加水，放入黑木耳和紅棗，小火燉煮半小時，燉煮好後加少許冰糖調味。
什錦木耳。將木耳、香菇、柿椒、筍切絲，鍋中加油燒熱，加蔥薑蒜炒香，再加入所有材料快速炒勻，調味後即可出鍋。
黑木耳排骨湯。排骨和泡發好的黑木耳加水和調料煮制，大火煮開後轉小火慢燉，燉好後加少許胡椒粉調味。
每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好進行選擇和調整。