李菊生的作品包括《丹青不知人已老》《井岡杜鵑》《神農賞百草》《人與瓷》《紫陽紅塵拂面來》《秋聲》《唐人馬球圖》《端陽競舟》《路》《支委會話當年》《沸騰的山寨》《秋風送爽》《秋韻》《丹青不知人已老》（該作品獲全國美展二等獎，為中國美術館收藏，並被載入中國文學法文月刊）、《神農嘗百草》（該作品獲全國美展二等獎，並被載入《中國新文藝大系》）、《秋風送爽》（該作品被審定為中國工藝美術珍品，由中國工藝美術館收藏、陳列，並被載入《中國工藝美術館館藏珍品(陶瓷卷)》）、《沸騰的山寨》《人與瓷》（該作品榮獲第九屆江西省美展一等獎）、《秋韻》（該作品榮獲第十屆江西省美展一等獎）等。
此外，李菊生還發表了多部著作，如《藝術陶瓷創作與技法》《當代景德鎮陶瓷作品集―李菊生作品選》《李菊生陶瓷藝術》《中國景德鎮藝術陶瓷精品鑑賞》《景德鎮當代美術作品集》等，並在1993年、1994年、1995年分別在美國洛杉磯、上海、台中市舉辦個人陶藝展，2002年、2003年分別在新加坡、香港舉辦個人陶藝展。