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杜仲雄花製作方法

杜仲雄花茶的製作方法主要包括以下幾個步驟:

選料。在春季3至4月份,杜仲雄花盛花期時,人工採集新鮮杜仲雄花,並去除雜質。

攤晾。將採集的新鮮花朵在通風乾燥處攤晾,時間大約為8至10小時,此時的水分含量應控制在60%至70%。

殺青。使用汽熱殺青機對杜仲雄花進行殺青處理,處理時間為2.5分鐘。

乾燥。通過微波乾燥機快速乾燥杜仲雄花約3分鐘,使其水分降至20%以內。

提香。使用茶葉烘焙機對杜仲雄花進行提香處理,整個過程大約需要30分鐘,處理後的水分應小於12%。

封裝。完成上述步驟後,將杜仲雄花茶封裝保存。

此外,還有一種製作杜仲雄花茶的方法,包括揉捻成針形、速凍、真空冷凍乾燥、烘烤、過篩、檢驗和包裝等步驟。這種方法的步驟更為複雜,但最終可以製作出具有特殊品質的杜仲雄花茶。